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红山黑猪吃了富含铁元素的五谷之首的小米谷糠,气血旺盛,抗病力极强,体格健壮异常,运动力也很强,因而需要较长的饲养周期,从猪宝宝到成年猪出栏长达12个月,是名副其实的年猪,经过春夏秋冬四季交替积累了足够的能量和岁月的味道,肉质晶莹剔透,油润细密,肌间脂肪呈大理石纹,瘦肉深红似玛瑙,肥肉洁白如脂玉,营养全面,味道鲜美,入口紧致有韧性,咀嚼口感味无穷,那种浓浓的原香,仿佛是8000多年能量形成的美味结晶绽放在我们的舌尖味蕾!